Des souris, de la paille, des enduits

Salut,

Hier, alors que nous continuions notre isolation de toiture, nous avons eu la bonne surprise de croiser une souris dans nos combles (ça, on peut admettre), et de la voir gratter/croquer la croûte de terre (enduits terre - paille hâchée) de 2 - 3 cm d'épaisseur, puis de retirer un brin de paille et de l'emmener plus loin.
Je vous avoue que ça nous a un peu scié de savoir que l'enduit, alors qu'il a moins d'un an, n'était déjà plus un frein pour les souris.

Nous avons 150 m² d'isolation de toiture à faire, et c'est assez laborieux, donc ça fait un moment que c'est en cours, et que les souris peuvent monter au-dessus, donc qu'on en rencontre une, bon, ça fait pas plaisir, mais bon. Mais là, du coup, c'est beaucoup plus inquiétant. Est-ce qu'il y a d'autres options que la croûte en terre pour faire en sorte qu'elles ne s'attaquent pas à l'isolation ? Dans certaines maisons, il n'y a pas de croûte, juste un coffre, comment font-ils pour ne pas avoir de problème de souris ?

chats, pièges, poison.