si les sols sont en terre battue d'origine et qu'il sont sec, la seule chose à faire est de les remettre de niveau (car ils ne le sont probablement pas). dans les zones ou l'épaisseur à rattraper est de moins de 5 cm et que la finition voulue est en terre ou en tomettes, il suffit de mettre la nouvelle terre sur l'ancienne et de damer.
dans les zones ou l'écart à rattraper est plus grand, il faut passer par des couches de cailloux, à damer également. il faut prendre une taille de cailloux cohérente avec l'épaisseur à boucher, de sorte à pouvoir les compacter, et mettre les plus gros en dessous. ex: 20cm à rattraper, on commence par 10cm de cailloux 20/80, on compacte, on rajoute 8cm de cailloux 5/20, on compacte, et on fini avec du sable 0/5.
attention pour le drain extérieur à ne pas créer des désordres sur le mur.