Toit une seule pente

je ne comprends pas trop le phénomène de condensation quand on est ouvert sur l'extérieur.

C'est pourtant simple, la température de l’atmosphère change entre le jour et la nuit, et ça provoque de la condensation à la fin de la nuit, phénomène couramment connu sous le nom de "rosée".

Si le volume donne dehors, ça se produira exactement pareil, en sous face du truc étanche, et les gouttes tomberont en dessous.

Pour éviter ça, il faudrait opter pour une toiture dite froide, c'est à dire, une lame d'air beaucoup plus grande, bien ventilée sur l'ext, et une finition pare-pluie sur le dessus de l'isolant, de sorte à faire comme un bardage. La partie toit+étanchéité+végétalisation se trouvant entièrement dehors, et ne participant plus à la résistance thermique générale du toit (mais réalisant toujours la protection pluie+UV, et un amortissement thermique en cas de végétalisation).

Là notre lame d'air semble hésiter entre une toiture chaude (isolant collé contre l’étanchéité) et toiture froide (décris-ci dessus) mais en ne faisant correctement aucune des deux versions.

ok, je cerne mieux le souci.