la technique du greb ne serait-elle pas plus adaptée à ta construction (en utilisant la brique comme coffrage extérieur)
pour la technique que tu proposes, je ne comprends pas tout :
1. ton détail en sous sol? tu veux mettre une structure bois contre terre?
2. tu considères ton mur de brique de parement comme mur porteur?
pour répondre à tes questions :
- il ne faut pas laisser la paille sans enduit, même derrière la brique
- le type de ficelle des bottes à peu d'importance et il est inutile de les renforcer.
plutôt que vouloir réinventer une nouvelle technique de mise en oeuvre, il est plus intéressant de partir d'une technique éprouvée, de se former par rapport à cette technique (formation, participation à des chantiers, ...) et si nécessaire, l'adapter à une situation spécifique; cela te fera gagner beaucoup de temps et t'évitera des erreurs qui pourraient être désatreuses.