salut ptit suisse.
je suis pas un pro, mais dans le bouillon paille depuis quelques annees, mais je peux tenter quelques elements de reponse...
si tu veux la structure bois apparente, tu as pas le choix, tu dois partir sur monter les murs en paille en exterieur donc avoir une double ossature qui va tenir ta paille donc des fondations un peu plus compliquees... ce bouquin la est pour moi celui qui va le plus loin dans les details pout construire de cette facon la
https://www.amazon.fr/Techniques-construction-paille-Eddy-Fruchard/dp/2212138091
apres le eddy a developpe une technique constructive assez complexe qui est pas forcement facile a mon avis a refaire exactement pareil, avec un systeme de compression par sangles et des coins de mur paille provisoires, mais un des avantages est esthetiques, si tu sais faire une belle charpente traditionnelle et l'ossature, c'est chouette, plus tu as beaucoup moins de problemes avec la paille en exterieur a gerer les contreventements (qui se retrouvent pas au milieu de la paille donc plein de decoupes de bottes) et les ponts thermiques.
Dans ce cas c'est contrevente par l'interieur et la paille est juste en exterieur et ne tiens pas la maison du tout.
Mais devoir construire une double ossature cree forcement des couts plus eleves.
C'est aussi beaucoup de boulot en plus a gerer les liaisons en interieur entre mur paille et ossature qui se touchent...
Vu mon budget vraiment tres serre, cette option est vite partie aux oubliettes meme si j'aime beaucoup le fait de garder le bois apparent en interieur...
tu peux tres bien partir sur un bardage bois sur la paille, tu as tout bien explique dans les regles de la construction en paille comment mettre en place. C'est meme conseille dans certaines conditions de pluie et vent plus qu'un enduit a la chaux.
apres pour l'inertie, c'est par l'enduit exterieur qui fait ce boulot la, c'est un peu les enduits interieur mais surtout des sols ou murs accumulateurs de chaleur, un mur en briques fait vite fait plusieurs tonnes...
pour les subtilites frein vapeur / pare pluie / pare vapeur j'ai pas tres bien compris non plus!
moi je suis parti dans le l'agepan d'exterieur auquel je fais plus confiance qu'une feuille de plastique fibree microperforee...
je serais pas de dire ce qu'il y a de mieux pour les techniques sol, toit... je crois que dans les faits, les choix sont surtout faits par un ensemble de facteur auquel c'est a toi de voir tes priorites: couts, choix esthetique, temps de realisation, besoin de professionnels pour faire le boulot ou pas, possibilite d'utiliser des ressources locales (sur es dans le puy de dome ce serait con de pas utiliser de la pouzzolane, mais l'importer dans les landes donne pas beaucoup de sens)
tes premier dessins sont chouettes, je dirais trouver comment on va faire sa maison, c'est de la patience (et plein de bonheur, c'est presque chiant d'avoir trouve!), par avoir peur de tout reprendre a zero souvent, quand tu as trouve une technique qui te semble adequate, fouiller loin jusqu'a trouver pourquoi elle peut pas etre pour toi, puis repartir sur autre chose, au final la technique de construire en paille moderne est nouvelle, pas standardisee, chaque projet est un hybryde, des choix judicieux dans des circonstances particulieres. C'est aussi pour ca que ca prend du temps de trouver comment faire... parfois des gens deboulent sur le forum et demande: ca coute combien une maison en paille?... question a laquelle on peut pas repondre, ca depend de trop de choses, c'est pas comme une maison en beton briques ou tout a ete norme et calcule ... ca peut te couter trois fois plus qu'une maison beton ou tu peux reussir pour 3 cacahuetes en faisant tout toi meme (couper tes arbres, faire tes tuiles, tes bottes de paille...)
cette phase a pour moi pris pas loin de 4 ans, c'etait pas prevu comme ca, mais je suis content d'avoir eu ce temps, et le forum est definitivement une tres bonne source d'infos et inspirations pour comprendre un peu plus en avant..
bonnes recherches.
Čopko